Trilogie wara

Société

26 min 25 s

Tous publics

Disponible jusqu'au 15/04/2035

Entre tradition et créativité, cette trilogie bistronomique met à l’honneur l’awara, graine d’un palmier emblématique de Guyane.En savoir plus

Notre sélection Société

Sale temps pour la planète - Jura, un massif sous pression À regarderSale temps pour la planèteJura, un massif sous pression52 min 19 s Jura, un massif sous pressionDocumentaires Diffusé le 02/06/2025Le massif du Jura se métamorphose. Là où s'étendaient autrefois des massifs denses, la canopée s'effiloche, trouée par des clairières nouvelles créées par un insecte, minuscule et discret, mais dont l'impact est immense : le scolyte. Dans ces paysages vallonnés, les bouleversements climatiques se manifestent déjà dans le quotidien. Ici, la neige... Regarder
Santé mentale, la fin d'un tabou À découvrirSanté mentale, la fin d'un tabouSanté mentale, la fin d'un tabouLa santé mentale est une composante essentielle de la santé. Des documentaires, témoignages et séries pour parler, loin des clichés, des troubles psychiques. Découvrir
Ça commence aujourd'hui À découvrirÇa commence aujourd'hui Ça commence aujourd'huiSociétéTous les jours, Faustine Bollaert accueille sur le plateau de "Ça commence aujourd'hui" des hommes et des femmes qui évoquent des événements marquants de leur existence, pour permettre à d'autres d'avancer dans leur parcours : un rendez-vous positif et optimiste. Découvrir
Urgence océan: participez au sondage À lireUrgence océan: participez au sondagePublié le 03/06/2025 Urgence océan: participez au sondageDocumentairesLéa Salamé et Hugo Clément vous invitent pour une soirée exceptionnelle sur la sauvegarde de nos océans, le 10 juin à l’occasion de la 3e Conférence des Nations unies sur l’Océan, à Nice. Lire
null - L'émancipation des femmes, une histoire d'argent À regarderL'émancipation des femmes, une histoire d'argent51 min 11 s L'émancipation des femmes, une histoire d'argentDocumentairesDiffusé le 10/05/2025La libération de la femme e par l'argent, c'est la clé de leur indépendance. Faute de transmission, ce récit est resté à la marge de la grande Histoire, occulté, ...comme si le sujet demeurait tabou. Assurément, comme le dit si bien l'historienne Michelle Perrot c'est parce que « les femmes sont les grandes oubliées de l'Histoire, parce que ... Regarder
La en Vrai - Auvergne - Rhône-Alpes - Votre vie m'importe - L'Ehpad du bonheur À regarderLa en Vrai - Auvergne - Rhône-AlpesVotre vie m'importe - L'Ehpad du bonheur52 min 25 s Votre vie m'importe - L'Ehpad du bonheurDocumentairesDiffusé le 05/06/2025Delphine, la directrice de la petite maison de retraite de Giat, nichée au pied des volcans d'Auvergne, en a décidé ainsi : un Ehpad, c'est d'abord un lieu de vie, un lieu oAı les résidents ont le droit de se plaindre, d'avoir peur, de pleurer, d'être en colère, de rire, de raconter leurs souvenirs, leurs petits secrets, leurs douleurs, leurs rê... Regarder
Fiertés À découvrirFiertésFiertésUne collection pour mettre en lumière les combats mais aussi les progrès actuels et à venir, le rôle de chacune et chacun pour œuvrer à une société respectueuse des droits des personnes LGBTQIA+ en mais aussi dans le monde. Films, séries, documentaires ou encore témoignages ; des récits puissants, tendres, drôles ou engagés pour vivre les... Découvrir
SHEIN : Enquête sur le géant de la fast fashion - SHEIN : Enquête sur le géant de la fast fashion - Le documentaire À regarderSHEIN : Enquête sur le géant de la fast fashionSHEIN : Enquête sur le géant de la fast fashion - Le documentaire51 min 9 s SHEIN : Enquête sur le géant de la fast fashion - Le documentaireDocumentaires Diffusé le 08/01/2025À travers le récit de ses recherches, de ses rencontres et de ses expériences, Claire Latour, influenceuse, explore les dessous du géant de l’ultra fast fashion : Shein. Véritable coût écologique, qualité et toxicité des vêtements, techniques de vente, greenwashing ou encore les raisons d’un prix ultra bas, cette enquête inédite l’amène à questi... Regarder
null - Ensemble pour nos animaux - fête les 180 ans de la SPA À regarderEnsemble pour nos animaux - fête les 180 ans de la SPA2 h 13 min Ensemble pour nos animaux - fête les 180 ans de la SPASociété Diffusé le 04/06/2025À l'approche de l'été, période où l'on comptabilise le plus d'abandons, la SPA a plus que jamais besoin de soutien. Avec 80 millions d'animaux de compagnie, la fait partie des pays d'Europe où l'on compte le plus de chats et de chiens. Les Français semblent désormais très sensibilisés à la cause animale. 95% d'entre eux s'accordent à dire... Regarder
null - Alcool au féminin, elles brisent le tabou À regarderAlcool au féminin, elles brisent le tabou1 h 8 min Alcool au féminin, elles brisent le tabouDocumentaires Diffusé le 13/05/2025"Pour une femme alcoolique, c'est deux fois plus dur que pour un homme... on ne nous le pardonne pas". Ces mots sont ceux de la comédienne Fiona Gélin. Ils disent tout à la fois : l'enjeu et l'urgence de lever le voile sur cette maladie qu'est l'alcoolisme, et sur cette honte, si injuste, qui l'accompagne quand elle touche les femmes. En ,... Regarder
INA société À découvrirINA société INA sociétéDocumentairesC’était comment avant ? Avec INA société, plongez dans l’évolution de la société française à travers des archives exceptionnelles de l’INA. Ce programme explore les grands thèmes qui ont façonné nos vies : les luttes sociales, les changements culturels, les avancées technologiques ou encore les débats de société qui continuent de résonner aujour... Découvrir
Justice en - Audiences correctionnelles à Vannes : les délits routiers À regarderJustice en Audiences correctionnelles à Vannes : les délits routiers59 min 17 s Audiences correctionnelles à Vannes : les délits routiersDocumentaires Diffusé le 04/06/2025Face aux délits routiers, la justice doit faire un choix : punir ou soigner. La présidente du tribunal correctionnel de Vannes le rappelle à plusieurs reprises : "Boire ou conduire, il faut choisir." Trois affaires sont examinées et illustrent parfaitement le quotidien de ces audiences : non-respect du Code de la route, conduite en état d'ivress... Regarder
TV Nature À découvrir TV Nature TV NatureVidéos et articles, d’actualité ou pas, pour nous informer sur les sujets liés à l’écologie et à la nature. Des solutions concrètes, des enquêtes et des portraits de ceux qui se bougent pour la planète et pour l'environnement. Découvrir

Diffusé le 18/04/2025 à 16h05 - Disponible jusqu'au 15/04/2035

Trilogie wara : l’awara comme vous ne l’avez jamais goûté.

Entre tradition et créativité, cette trilogie bistronomique met à l’honneur l’awara, graine d’un palmier emblématique de Guyane.

Le Chef Johan Pardonipade revisite le mythique Bouyon Wara de Pâques, le mixologue Luc Doekoe imagine un cocktail original et rafraîchissant, et une pâtisserie audacieuse vient sublimer le repas.

Didier Béreau saupoudre le tout d’une touche historique et scientifique.

Cette expérience mêle savoir-faire culinaire, héritage culturel et curiosité scientifique.

Une immersion gourmande et inspirante, à déguster sans modération